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Deine Geburtstagsfeier lebt von deinen Ideen. Es gibt folgende Bereiche, die nach guten Einfällen verlangen:
Eine geschmackvoll gestaltete Einladungskarte weckt die Lust am Feiern. Um die Vorfreude zu steigern, erwähnst du bereits im Vorfeld einige Programmpunkte. Die meisten Gäste deiner Geburtstagsfeier sind wahrscheinlich zu alt für Topfschlagen und Sackhüpfen. Dennoch bereiten altersgerechte Spiele auch Männern und Frauen Vergnügen. Steht deine Party unter einem bestimmten Motto? Dann weisst du schon ungefähr, wie die Dekoration aussieht. Ausgefallene Speisen in einem extravaganten Ambiente sorgen zusätzlich für bleibende Erinnerungen.
Vor allem ein runder Geburtstag verlangt nach einem fulminanten Rahmen. Wenn du in einem Restaurant feierst, sparst du dir viel Arbeit und geniesst die Party selbst in vollen Zügen. Achte bei der Auswahl der Locations darauf, dass genug Platz für alle Personen vorhanden ist und reserviere im Voraus. Besonders gut bleiben Geburtstage in Erinnerung, die in einer fremden Stadt oder an einem exotischen Ort stattfinden. Vielleicht feierst du in einem Schlosshotel oder auf einer Burg mit fantastischer Aussicht auf die Berge. Viele Jubilare laden gute Freunde und Verwandte auch gerne zu einem Partyurlaub: Budget natürlich vorausgesetzt. Wenn du auf die Geschenke verzichtest und dafür um einen kleinen Geldbetrag bittest, lässt sich ein solches Vorhaben leichter realisieren.
Wie viele Personen an deiner Geburtstagsfeier teilnehmen, hängt von der Grösse deines Verwandten- und Freundeskreises ab. Zu einem gewöhnlichen Geburtstag kommen in der Regel nur die engsten Freunde und nahen Verwandten wie Eltern, Kinder und Geschwister. Einen runden Geburtstag feiern viele Menschen in grösserem Rahmen. Die Anzahl der Gäste beeinflusst letztendlich die Wahl der Locations.
Spiele sorgen auf einer Geburtstagsfeier auch bei Erwachsenen für Abwechslung und Spass. Natürlich gehören zu den Spielen auch Gewinne. Da es sich um eine Erwachsenenparty handelt, ist Hochprozentiges durchaus legitim. Da ihr euch vermutlich sehr gut kennt, sind lustige Spiele natürlich erlaubt. Folgende Spielideen eignen sich für deine Geburtstagsfeier:
Ein bisschen Bewegung nach dem Essen tut gut. Um den Spaziergang spannender zu gestalten, teilt ihr euch in Gruppen auf und nehmt an einer Schnitzeljagd teil. Unterwegs gibt es Hinweise zum weiteren Verlauf des Weges, ehe ihr euch alle an einer Stelle zu einem kleinen Umtrunk trefft. Über ein Los freuen sich die meisten Menschen. Lustig wird es dann, wenn statt einem Gewinn eine Aufgabe wartet. So lockert zum Beispiel ein Kleidungstausch die Stimmung auf. Auf dem Los steht ein Name. Mit dieser Person tauschst du das Oberteil oder ein anderes Kleidungsstück. Ansonsten ist auch eine normale Verlosung mit netten Preisen eine willkommene Idee. Knifflige Fragen stellen viele Menschen vor eine grosse Herausforderung und belohnen die anderen mit Schadenfreude. Überlege dir Fragen oder nutze ein herkömmliches Quizspiel. Wer mit seiner Antwort falsch liegt, muss ein Schnapsglas leeren.
Vor allem wenn der Geburtstag in einem grösseren Rahmen stattfindet, ist eine Menge Vorarbeit zu leisten. Wer die einzelnen Arbeitsschritte logisch strukturiert, kommt schneller ans Ziel. In folgender Reihenfolge sind die einzelnen Schritte am besten zu planen:
Ein wichtiger Teil der Planung betrifft das Speisenangebot. Überlege dir, ob du die Gäste nach Karte bestellen lässt oder doch lieber ein Menü für alle zusammenstellst. Für das Küchenpersonal ist es einfacher, ein Geburtstagsessen zu kreieren, als viele einzelne Bestellungen aufzunehmen. Da sich die Geschmäcker bekanntlich unterscheiden, lohnt es sich, zwei oder drei Gerichte anzubieten. Oder du bestellst gleich ein kaltes oder warmes Buffet und jeder kann sich das nehmen, was ihm am besten schmeckt. Wichtig ist auch ein vielfältiges Angebot an Getränken. Wasser gehört auf jeden Fall dazu, ausserdem Bier, Wein, Saft, Schorlen, Cola und Limonaden.
Die Dekoration entspricht im Idealfall dem Motto der Party oder allgemein dem Charakter der Feier. Feierst du gerne vornehm und dem gehobenen Anlass entsprechend, bestellst du ein Blumenbouquet, edle Tischbänder und eine weisse Tischdecke. Wer gerne in einer lockeren und lustigen Atmosphäre seinen Geburtstag verbringt und die Gaudi liebt, besorgt Luftschlangen und Glitzerdeko. Steht die Party unter einem bestimmten Motto, dann ist das natürlich entsprechend zu berücksichtigen. Wer eine maritime Party feiert, dekoriert mit Muscheln und Fischernetzen, wer die wilden 68er zu seinem Motto macht, schmückt den Tisch mit Blumen und Utensilien aus der Zeit des Flowerpower.
Vor dem Nachtessen kommt der Apéro: In der ganzen Schweiz gilt das lässige Zusammenkommen vor dem Znacht als liebe Tradition. Was dem Italiener sein Aperitivo, ist in der Alpenrepublik eben der Apéro. Kollegen und Arbeitskollegen, Familie und Geschäftspartner treffen sich zum zwanglosen Plaudern bei Fingerfood oder exklusiven Häppchen. Doch was ist ein Apéro riche? Wie unterscheidet er sich von der althergebrachten Tradition? In unserem FAQ erfährst du mehr über diese neue Version einer alten Schweizer Gewohnheit – und was du deinen Gästen dabei servieren kannst.
Du planst ein Herbstmenü für Gäste und bist dir nicht sicher, welche Rezepte du auswählen sollst? Nichts leichter als das, denn der Herbst bietet eine breit gefächerte Auswahl an tollen Zutaten. Erntefrisches Obst und Gemüse gibt es zu dieser Jahreszeit in Hülle und Fülle. Saison haben in den Monaten September und Oktober unter anderem Kürbis, Pilze und auch Süsskartoffeln. Wichtig bei deinem Herbstmenü: Stimme die einzelnen Gänge aufeinander ab, um deinen Gästen ein rundum gelungenes Essen zu servieren.
Du feierst gerne und regelmässig, aber mit den Jahren scheint sich nicht mehr viel zu ändern: Immer läuft die Party nach dem gleichen Strickmuster ab. Es wird getrunken, gegessen und nur die Jahreszahl auf der Geburtstagstorte ist eine andere. Das muss nicht sein. Du kannst selbst Feiern wie am Geburtstag einfach zum Anlass nehmen, eine ausgelassene Mottoparty zu feiern. Damit dir etwas Originelles einfällt, haben wir hier Ideen und Vorschläge für dich gesammelt.
Keine Bange: Du brauchst nicht extra einen Flieger zu chartern, um Gäste bei deinem nächsten Event zum Staunen zu bringen. Es sind die Kellner, die mit ihren zahlreichen kleinen Köstlichkeiten regelrecht durch den Raum zu fliegen scheinen. Sie müssen besonders aufmerksam sein, denn bei einem Flying Dinner gibt es keine feste Sitzordnung – und trotzdem wird ein vollwertiges Menü serviert.
„HACCP“ steht für „Hazard Analysis and Critical Control Points“. Gemeint sind damit die Gefahrenanalyse und die kritischen Kontrollpunkte beim Umgang mit Lebensmitteln. Das HACCP Konzept gibt Strukturen und präventive Massnahmen zur Kontrolle der Lebensmittelhygiene vor. Damit sollen sich die Gefahren von Krankheiten, die etwa über unzureichend zubereitete oder gelagerte Lebensmittel entstehen, vermeiden lassen. Das Wichtigste zum HACCP Konzept erfährst du hier.
Krimifans aufgepasst: Das Krimidinner in der Schweiz vereint eine Theateraufführung, bei der ein spannender Krimi aufgeführt wird, mit einem köstlichen Dinner. Plötzlich geschieht während des Essens ein Mord. Dieser muss natürlich aufgeklärt werden. Krimidinner sind eine kurzweilige Unterhaltung, die oft abends stattfindet und bei der du zusammen mit deinem Partner oder mit Freunden rätseln kannst, wer der Mörder ist. Aber auch als Firmenveranstaltung kann ein solches Krimidinner gebucht werden. Hier erfährst du alles über Krimidinner in der Schweiz, was genau es ist, was dich dort erwartet, welche Kleidung du anziehen solltest und viele weitere interessante Informationen.