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Wir kochen mit dem, was die Natur zu bieten hat und vor allem mit dem, was die Natur zu bieten hat.
Mit unförmigem und überschüssigem Gemüse, nämlich.
Unsere dreibeinigen Karotten, krummen Gurken und riesigen Härdöpfel entsprechen nicht dem aktuellen Schönheitsideal, sie werden normalerweise entsorgt. Aber wir schneiden sie in die Pfanne, den Topf und das Einmachglas - dort entfalten sie ihre wahren Werte!
Wir verwenden Beeren, Nüsse und Samen, Apfelwein und alle möglichen anderen Stängelfrüchte. Wir sind geschickt im Umgang mit Gewürzen, zeigen Liebe zum Detail und: Wir genießen, was wir tun.
Zum guten Heinrich GmbH
Limmatstrasse 254 8005 Zürich
Larissa Mesmer
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