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1978 entwickelte Richard Ziegler-Hasler den Holzbackofen. Diese alte Backtradition wurde schon lange nicht mehr angewendet und somit wirkte es damals, als hätte er ein neues Backerlebnis ins Leben gerufen. Fredi Ziegler hat diesen Backofen 1988 mit einem fahrbaren Untersatz ausgebaut. Dieser ist noch immer für diverse Veranstaltungen in Gebrauch und kann gerne gemietet werden. Nach wie vor hat die Bäckerfamilie viele Visionen, wie neue Znünitouren oder neue Verkaufsläden.
FILIALE BAHNHOF LIESTAL
Die neuste Filiale am Bahnhof in Liestal wurde nach heutigen Bedürfnissen geplant und gebaut. Sie ist als Café eingerichtet und verfügt auch über einen einladenden Aussenbereich mit gemütlicher Bestuhlung. Der rege Zustrom bestätigt die Erkenntnisse der heutigen Marktsituation.
Ziegler Brot AG
Bahnhofplatz 13 4410 Liestal
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