Kloster-Metzgerei Haas AG (St. Urban)

VERKAUF EN GROS Wiederverkäufer wie Heime, Spitäler, Restaurants, Vereine, Festbetriebe.... sind bei uns sehr willkommene Kunden. Wir erarbeiten mit Ihnen zusammen eine auf Sie abgestimmte Lösung betreffend Schnitt, Qualität, Belieferung, Mengen, Preise etc.

Sie sehen hier eine Auswahl von Betrieben, die wir bereits zu unseren Kunden zählen dürfen. Gerne dürfen Sie Referenzen einholen, und wer weiss, vielleicht können wir schon bald Sie hier aufschalten.

MENÜSERVICE Längst besteht unser Handwerk nicht nur noch aus schlachten, ausbeinen und wursten. Die Zubereitung und der Verkauf von fix fertig gekochten Menu's, sei es für eine Einzelperson oder für Gruppen, ist mittlerweilen ein Teil von uns geworden. Wir bieten einfache Essen an, welche sie bei uns heiss oder kalt zum selber aufwärmen abholen können (grössere Mengen werden auch geliefert).

Nach dem Motto: Natürlch, frisch, und chüschtig stellen wir unsere Menus her. '' En Guete''

KUNDENAUFTRÄGE Sie haben selber ein Tier gemästet, und möchten dieses schlachten, verarbeiten und lagern lassen. Oder sie sind im Besitz eines speziellen Rezeptes und möchten Ihre eigene Wurst herstellen. Sie sind Direktvermarkter und brauchen einen Metzger, der Ihnen die Tiere schlachtet, und vearbeitet. Könnte auch sein, dass Sie Jäger sind und Ihr Fleiss belohnt wurde, aber sie können oder möchten das Tier nicht selber verarbeiten.......

Für all diese und noch viel mehr Fälle sind wir gerne Ihr Partner. Sei es schlachten, zerlegen, schneiden, wursten (hier reicht die Palette von Bratwürsten aller Art, Fleischkäse, geräuchte Brühwürste, geräuchte Rohwürste bis hin zu Salami mit Edelschimmel), salzen und trocknen (Rohschinken, Mostbröckli etc).

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir beraten Sie gerne.